把陈六儿劝回家去，娇娘还有些发愁能怎么帮荷花，要说家里虽然事务不少，可都是自家事，那些方子也经不得外人的手，原本还可以把荷花请到家中来帮忙做豆腐，可现在豆腐生意都外包出去了，哪里还需要专门请人来做豆腐。
娇娘和那酒肆老板老钱说过了，豆腐方子能给他，但是就如同乔柯的饭馆一样，娇娘不参与管理，算是技术入股，收益二八分。钱老板和乔柯商量过，若是他接管了豆腐方子，基本上就是垄断了全县的豆腐生意，一家独大，到时候除了乔柯的饭馆还会有别家饭馆来买豆腐，这样算起来，娇娘想要二分利也不算什么大问题。
除了这些，娇娘还承诺了若是他家豆腐坊能够做大，到时候娇娘还会把豆腐的其他做法交给他，也算是给祖宗基业一个交代。
老廖的儿子自从上次尝过腐乳，就对豆腐表现出十分的热情，之前想继承他爹的酒肆纯属是家族压力，可他的爱好和他爹差不多，就好吃几口好东西。他老爹没把酒肆关闭的原因告诉他，只是说了如果改行做豆腐前景会有多好，除了白嫩的豆腐，他们还能研究豆腐干、腐乳一堆好吃的，启宗毕竟还是个孩子，听他爹这么一说就答应了。
二人签订了协议，一人一份，乔柯当公证人，这年代若是谁背信弃义自然在当地混不下去，除非有勇气远走他乡，可愿意离开家乡亡命天涯的人还是少数。
“那娇娘——我就托大叫你声娇娘，以后你和小柯一样叫我钱叔就好了，以后咱们荣辱与共，我一定会把豆腐坊做好，若是有什么不对的地方，还要你多多包容了。”廖叔举起杯中酒一饮而尽，娇娘也以茶代酒。
“廖叔是长辈又是家里的顶梁柱，怎的都比我和乔柯两个小女子懂的多，要说照顾也是我们麻烦廖叔。”
廖叔摇摇头，不敢托大，若说一开始他的确有轻视娇娘的想法，可跟娇娘接触后，才发现娇娘不只是一个会做两三个菜的普通妇人，普通妇人的目光都在家里妯娌之间鸡毛蒜皮的小事上，可娇娘的目光却能长远到修路埔桥这些利益更深远的事上。
别的没有，至少在一些细节上廖叔就比别人敏感些。比如秋后即将下达的关闭酒坊的消息，他这酒坊传承了百来年，每次朝廷下令关又允许开都和政治息息相关，这些他不便说与乔柯和娇娘听，只在心里记下当年父亲的叮嘱，越是面临风雨越要冷静，乱归乱，日子总是要过的。
把豆腐生意交给廖叔也是娇娘不得已的计策，一是她不想目前还不想离开林家村到县城里居住，许是前世的遗憾，她骨子里就喜欢这种日出而作日落而息的农家生活，好不容易来了古代，早就打定主意要在农业上发家致富，何必去城里过那拘束的日子；二就是她仔细想过，这年代能赚钱的不是农业就是服务业，虽说现在像乔柯这样抛头露面出来赚钱养家的不是没有，可到底背后还是有人说闲话，万一以后铁蛋想走仕途，却因为姐姐经商不得已放弃，娇娘又怎能忍心。
她想来想去，还是觉得在林家村种地比较有前途。这里虽被大山环绕，可物产丰富，就是遇见灾年也不会饿死。还有雪山上的雪水融化流下来，更不用担心旱灾，除了可能会发生地震，如果真的发生了，照现在的基础设施建设，就是天王老子也有可能被震死，又能逃到哪里呢。
这些都是娇娘夜里睡不着深思熟虑过的，把林家村作为大本营，然后一步一步向外扩展，就算失败她也不至于无处可去。
现在家里加上编外人员也才六个大人，还有三个孩子，整日里忙活的实在太多了。如果不把豆腐生意分割出去，娇娘实在不知道应该派谁去做县里豆腐。
秋菊和程唤中是万万不能离开的，家中大事小事都有他俩的影子，可以说是娇娘的左膀右臂。娇娘也曾问过秋菊，秋菊也表达了不愿意去过那奔波的日子。黄易就更不用说了，技术性和智囊级人才，让他去卖豆腐简直太屈才了。
娇娘和廖叔一人拿一份协议，白底黑字，签字画手印，双方都认真的不得了。娇娘相信乔柯，连带着相信和她家是世交的廖叔，把家里的豆腐生意移了出去。
待娇娘告辞准备要走的时候，廖叔的儿子启宗突然追上来，一脸难以启齿的表情，“那个，你弟弟可是要启蒙了？”
娇娘不明所以，含笑点头。
“咳，”启宗咳嗽两声，“近日我们先生年纪大了要告老还乡，新的先生还未来，私塾就放了些日子的假期。如若不嫌弃，明日我就去你们家给你弟弟启蒙吧。”
娇娘有点惊讶，虽不知这个有些傲娇的小男孩是怎么想的，但合伙人的儿子要给自家弟弟补课她怎么都不会拒绝。
“幼弟能得你这样优秀的启蒙先生是他的福气，明日我会备好东西等你到来的。”
娇娘这样以礼相待，启宗又有些不好意思，他绝对不会告诉娇娘他是觉得娇娘家好吃的看起来很多的样子，又得知娇娘想送弟弟去启蒙才会想出这么个法子来。
坐牛车回去的路上娇娘还有些开心，今天真是个大好日子，一直以来搁置的豆腐生意找到了接手的人，还给铁蛋找了个启蒙师父。
按理说铁蛋六岁在前世的标准也该上学了，可这年代穷人家的孩子想上学可是要倾尽一家之力，一年二十几两银子不是哪个都能出的起的，更别说要考功名的话还需要更多银子。
娇娘前世高中毕业，本也可以教导铁蛋，可那些古文她看着就有够头大，大部分繁体字能姑且猜出意思，可要是教铁蛋认字写字水准绝对不够。
她也想过教铁蛋简体字，又怕铁蛋上学后改不过来，反倒害了他。
家里还有前身丈夫用剩下的纸，就不需再买纸了，可毛笔和墨水却都没了。娇娘让程唤中先带她去书店，准备买些启蒙书本和笔砚回去。