第一百七十三章 杀年猪
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  在家住了几天后,我接到了大姑打来的电话。

  大姑问我今年什么时候回村里,又说村长家要杀年猪,请我一家和无寂都过去吃杀猪菜。

  我原本也打算这几天就去大姑家,而且在家呆着也着实无聊,当即就和无寂商量了,第二天我们就去了东坎子村。

  大姑见到我们两个人一起来了很高兴,说刚好明天村长家里就要杀年猪,今天早上还问我什么时候回来的。

  “村长每年都想着我,倒让我有点不好意思了。不过我也知道,这都是托了大姑的福。”我嘿嘿笑着放下了行李。

  大姑笑着拍了拍我的手:“你打小开始每年都来村里,这里就是你的家一样,自然有什么事情都要想着你,房间我都给收拾好了,你俩先把东西放上,我这就去做饭。”

  我见大姑虽然瘦了一点,但是精神头和身体都还康健,这也稍稍放心一些,和无寂放下了包,就赶过去厨房帮着大姑做饭打下手。

  在我们东北农村,做饭都是要烧大锅,直径半米多的大铁锅,不论是蒸饭还是炒菜,都比着城里的那种精致小锅做出来的香。

  大锅下是通着火炕的炉子,用柴火烧大锅做饭炒菜的同时,连接的火炕也会变得特别热乎,整个房间里都暖乎乎的,弥漫着柴火的和饭菜的香气。

  无寂是个做菜的好手,我俩在一起住的时候,都是他负责做饭做菜我负责吃,而且味道都很棒。

  最后反而变成了无寂掌勺我打下手,大姑被我安排在一旁坐着和我们聊天。

  我们一边忙活,一边说起了这段时间在城里我遇到的那些稀奇古怪的事儿,大姑听着一会儿为我担心一会儿惊讶一会儿有欣慰的,后来看着我笑着问“青姑真的长大了,不是需要大姑保护的小丫头了。”

  后来吃饭的时候,我问起大姑我比较关心的事儿:“大姑,我那事儿什么时候办?”

  大姑一听就知道我问的是立香堂的事儿,她吃了一口饭说:“等过了年吧,不急。”

  “那也好。”我点了点头应了一句。

  说完,我见大姑看了一眼无寂,好像有什么话要说似得,但是俩人却什么都没说。

  第二天一大早,村里就开始热闹了起来。

  我不知道其他地方的习俗是怎么样的,但是在东北农村,一般过了元旦开始,就陆续家家户户杀年猪。

  有的人家杀的是自家养的大肥猪,有的自家没养猪的就会买一头,也还亲戚几家合伙买一头杀的。

  杀了年猪当天会请亲戚朋友一起来吃杀猪菜,大家聚在一起热闹热闹,也算是答谢这一年来大家伙的帮助之类的。

  因为我每年放了假都来大姑这里,所以每年也都会赶上杀年猪。

  村里很多人家都会杀年猪来请大姑去吃杀猪菜,可大姑并不吃年猪,所以我就成了大姑的代表,一般连着吃个半个月一个月的杀猪菜,吃到最后看到肉都头痛。

  后来我也学聪敏了,这肉虽好吃也不能总吃,所以后来我也不去一般人家吃杀猪菜了,只每年村长家杀年猪的时候我才会去。

  一大早的我洗漱后,穿着大棉袄就和无寂一起去了村长家里。

  其实无寂对这种热闹的场合是没什么兴趣的,但架不住被我强拉着来了。

  村长一看到我们立刻就笑着走了过来:“我前头还担心请不动无寂嘞,来了好,来了好!”

  “你看看,有你在村长眼睛里都没有我了。”我在旁开玩笑的说。

  “就你这丫头能说会道,怎么不见大姑一起过来?”村长见只有我们两个人,问道。

  “大姑晚点过来,我在家呆着无聊,拉着无寂先过来凑凑热闹。”我看园子里的空地上已经准备差不多了,院子中央架着大锅,烧着开水咕咚咕咚的冒热气,杀找的猪已经被劈成了两半,一个看着面生的人正在剁排骨。

  我奇怪问村长:“那位没见过,平时不都是朱屠户来的吗?”

  村长笑着说:“小小年纪就健忘,朱屠户媳妇出了那事儿之后就吃素改行了,别说是杀猪,就连杀鸡都不敢的。”

  村长这么一提醒我倒是也想了起来。那次我带着干爸干妈来找大姑,刚巧遇上朱屠户家的媳妇被猪仙儿上了身的事儿,当时我还挺稀奇来着。

  “对了,那朱屠户家媳妇的孩子已经生了吧?”我突然想起这事儿,立刻问说。

  “还没呢,快了,说是算算日子也就这几天了。估摸着年前就要生的。唉,这朱屠户盼了一辈子的孩子,总算没白盼,说起来这事儿还得多亏了大姑,不然当时……”

  我想起那件事后大姑私下里给我说的话,朱屠户媳妇肚子里的孩子是个讨债鬼来的,到时生下后也不知究竟是喜还是忧。

  但这话自然我是不能给外人说的,只后来村长去忙乎的时候,我把当时朱屠户家里发生的那些事儿说给了无寂听。

  无寂听闻后顿了顿方才摇了摇头:“万物皆有灵,是福是祸终归是命数使然。”

  我见无寂的表情并不轻松:“你是不是算出什么来了?”

  无寂淡笑着看我一眼:“又不是你家的儿子。更何况,债终归是要还的。”

  我知他不想说,只能郁闷的撇撇嘴,心说我什么时候才能修的无寂一样,可以轻易看透‘迷雾’,甚至是生死之事。

  临近中午的时候,村长家越发热闹了起来,村里的人几乎都来了。

  在我们这杀年猪吃杀猪菜,就是年节吃聚宴,亲戚里道的只要关系好的都要到的,而村长是一村之长,自然大家也都来了。

  屋里屋外的大锅里炖着的酸菜猪肉已经闻到了香气,厨房里几个人坐着小板凳围在拌好的猪血旁灌血肠。

  这血肠应该也是东北才有的食物,就是猪血用调料葱花还有一些其他的辅料搅拌均匀,然后灌入洗干净的猪肠子里面,最后上锅煮熟,做成后就像是香肠一样一条条的,然后切成小段,可以直接吃,也可以在酸菜里面一起炖着吃,是杀猪菜的必备。

  而且这灌血肠也是个技术活,不是谁轻易都能做的成的。

  渐渐的屋里的桌子和院子里暖棚里的桌子都差不多坐满了,我和无寂还有大姑算是上客,呗安排在了屋里的炕桌上,暖乎乎的。

  有大姑在的地方自然聚人,村儿里的人七嘴八舌的问大姑这个那个,什么算算新年财运啊,看看儿子女儿什么时候能找到对象啊,过了年生意能不能扩大啊,来年能不能有孙子抱啊。

  总之大大小小什么事儿都想要问上一问,若是能得了大姑的肯定回答,那便是满脸喜色。

  大姑有的事儿会耐心的给他们看,给她们确切的答案,但是有些事儿却避重就轻的不肯说。

  我在旁听着,大概都事关于生死两件事儿,大姑是不肯给确切答案的。

  但究竟为啥我也并不清楚。

  后来大家该问的问够了,又把目标转移到我身上了。

  “青姑今年考试考的咋样啊。”

  “听大姑说你在城里学习很好啊。”

  “瞅着你和无寂小哥总一起进进出出的,你俩是不是处对象呢?”

  “哎呀,在咱们这儿都是正常的,有啥好害羞的,早晚还不都得结婚娶媳妇,我看你俩就挺般配,都是好孩子。”

  我越听越无奈,但都是相熟的人又不好翻脸反驳,我只能僵硬的扯了扯嘴角:“无寂是出家人,不要乱说了吧……”

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