海天翼正在调试香料与面粉、五谷的比例，进展一切顺利，眼看就要和好面了，却听见外面院子里的异响，连忙出来看看什么情况。
吴御厨哭丧着脸，指着郎官儿，说：“这小子……这小子不知轻重，把模具全都烧毁啦！”
郎官儿本来就很害怕，听见吴御厨这样推卸责任，连忙辩驳：“我没有！我没有，我全都是按您们的吩咐来做的啊！”
海天翼的脸色一点一点沉下去。
眼看宴席已经开始，诸事皆备，最要紧的寿桃却端不出来，这事儿可大了。
若是皇上龙颜大怒，那整个御膳房的人，都要掉脑袋！
他拾起地上的模具，每个都开裂了，用手轻轻一掰，便成了两瓣，这可如何是好？如何是好？
海天翼一枪愤怒，都发在吴御厨与郎官儿身上，当即就下令：“吴御厨沽名钓誉，将他拖下去打二十板子，降为伙夫，这小太监……坏我大事，乱棍打死！”
他二人即便当真犯错，也不至于就要受到这样重的惩罚，即便要罚，也该上报慎刑司嬷嬷，绝不是海天翼一个御膳房总管能用私刑的。
但海天翼愤怒之下，出言便有些狠辣，这御膳房里一向是他一言堂，平时大家伙儿受到了零碎的私刑也不少，谁敢违抗？
吴御厨不住求饶，郎官儿一听“乱棍打死”四个字，早就吓得快要昏过去了，整个人糠筛似的抖，跪在地上连话都不敢说。
燕仪一向与郎官儿要好，怎能看他被私刑打死？立刻就挺身而出，说：“海总管，即便他们犯了错，也该先报到慎刑司去，哪里有滥杀的？”
海天翼那句话，原本是说得有点狠了，方才是在气头上，说出口，他就后悔了，但众目睽睽之下，若是直接反悔，未免有些丢面子。
“好，那就拖到慎刑司去，再乱棍打死！”海天翼说。
当下就上来了两个小太监，要去拖走郎官儿。
郎官儿挣扎了两下，被海天翼一脚揣在腰上，痛得半天动弹不了。
“你们凭什么动他！”燕仪冲出去，护在郎官儿身前。
海天翼指着燕仪，手指都在发抖，吐口唾沫，道：“好！你护着他！我看你能护他到几时！交不出寿桃，不用等到明日天亮，咱们都得进慎刑司！”
海天翼这话，倒是所言非虚。
众人听了，不免各自忧心，议论纷纷。
这时候，御前的小太监周珈儿过来了，一进门便喊：“御膳房今儿上膳怎么这样慢呀？前头酒水都开了，怎么还只上了前菜？”
他见里面闹哄哄的，不明所以，又见众人的眼光都盯着外面院子，不由得好奇，走过来，却看见郎官儿跪在地上，被人拉着，燕仪护在他身前，场面极其混乱。
海天翼见御前的人来了，一时不好发作，让人放开了郎官儿。
周珈儿与他见了礼，问：“海总管，出什么事儿了？”
海天翼遮掩道：“小太监不懂事，打翻了东西，不是什么大事儿，来人，还不赶紧传菜？磨蹭什么呢！”
众人得了令，仍旧紧锣密鼓地备菜上菜。
燕仪扶起郎官儿，那郎官儿吓得怕极了，脚都软了，问燕仪：“燕司膳，我……我不会真的要被打死吧？”
燕仪看着海天翼的脸色，也知道事情翻不了篇儿。
皇帝以仁孝治天下，太后听说吃斋礼佛，也是最慈悲的，一桩寿桃的小事，虽不至于就在宫里大开杀戒。
但此次中秋宴和太后的寿诞办在一起，规模很大，各位王公贵族们都在，御膳房出了这样大的纰漏，难免要被问责。
说不准，他们所有人都要被罚，海天翼更是首当其冲的，他自然要比别人都愤怒些。
郎官儿就算不被打死，也要被打残。
怎么办？怎么办？
燕仪脑子里转了几十种主意，却都不好。
方才，她还想着可以用醋或生炭来去霉味，但一时怄气没有跟众人讲，现下连模具都没了，哪还有什么补救之法？
“燕司膳，你主意最多，快想想呀！好歹救我一救！”郎官儿拉着她的衣袖，哭道。
那边厢，周珈儿来催了一回膳，便走了。
他一走，海天翼马上又来找郎官儿和吴御厨的麻烦，拿了拂尘高高扬起，就要打人。
燕仪又连忙拦着。
海天翼怒道：“燕司膳，你别仗着有东宫撑腰，本总管就不敢打你！”
燕仪不想他在这档口提什么东宫的事儿，愣了一愣，海天翼手里的拂尘就已经打到了郎官儿的脸上，他惨叫一声，脸颊上立刻起了红血丝。
燕仪既想护住朋友，便没有办法，只好说：“海总管，您无非是怕宴席最后献不上寿桃，惹太后皇上不高兴，责罚御膳房。我若有个主意，能将娘娘与陛下哄得高高兴兴，如何？”
“你有什么法子？”海天翼哼了一声。
他虽知道这丫头鬼点子多，新奇的主意也不少，却实在想不出，她还能有什么力挽狂澜的法子。
燕仪思索了一会儿，问：“太后寿宴，是否一定要进献寿桃？”
“这是自然。”海天翼说，“你这不是废话嘛。”
“可开席之前，已有寿桃，何必又要累赘？”燕仪又问。
“那寿桃个大，太后并不会吃，故而在宴席最后，由御膳房专门上一道小寿桃，年年如此，这是常例。”海天翼耐着脾性说。
“但今年出了岔子，若不按常例来，又当如何？”燕仪问。
“你到底想说什么？！别在这里浪费时间！”海天翼皱着眉头说。
“没有寿桃，寿糕如何？”燕仪又问。
“寿糕？”
燕仪说：“我做个寿糕呈上去，保管是新奇有趣的点心，太后与皇上若是吃了高兴，忘了寿桃这档子事儿，没人提起，不就行了？”
海天翼听了，轻蔑地笑道：“哼，咱们御膳房忙活了大半个月，都没把握这席中秋宴能将主子们哄高兴，你有什么本事，在这里空口说大话？”
“海总管，如今不管这个情形，都是只好死马当作活马医了，您何不让我一试？”燕仪说。
海天翼将信将疑，举棋不定。
燕仪却不等他答话，已进了备料间，寻得一桶鲜奶，一打鸡蛋，一包绵白糖，搬了出来，就开始做那寿糕。
海天翼看她信心百倍，说不定真有什么回春之法，也由得她去，招呼众人继续干活，且看她能做出什么玩意儿来。
即便是最后皇上要问责他寿桃一事，也不能先把前面的差事给搞砸了，不然，他这顶乌纱帽才是真真正正的保不住了。
郎官儿见海天翼不再与他为难，赶紧去洗了手，来帮燕仪。
“燕司膳，你这是在做什么？”郎官儿问。
“打鸡蛋啊，来，你帮我。”燕仪说着，将手中的碗筷都交给了郎官儿。
“做什么糕点，要用这么多鸡蛋？怎么只打蛋清，不打蛋黄？”郎官儿虽然不明白她在做什么，但还是照做了。
“这蛋要顺着一个方向快搅，搅出沫来。”燕仪告诉他。
这边郎官儿在打蛋清，燕仪却打起了蛋黄，一边打一边加入细砂糖，直到将蛋黄打成了糊。
“燕司膳，这样好了么？”郎官儿举起手里的蛋清，问。
“不成，你再打快些，要打成白色的泡，再加些糖。”燕仪说着，手里也不停下，又往蛋黄糊里倒入玉米油，边搅拌又边加了好些奶进去。
郎官儿感激燕仪方才救她，自然要尽心尽力帮忙，听见燕仪说要把蛋清打成沫，手里翻搅，使了大力，将碗筷都碰的叮当作响。
旁人可没见过这样做糕点的，都围过来看。
燕仪往自己的面前的容器里缓缓倒入面粉，慢慢搅动，搅得差不多了，眼看郎官儿手里的蛋白也差不多了，便拿过来，全部倒进了身前的大盆里，再搅动一番，便成了一盆糊状物体。
“这不就是面粉糊糊吗？往面粉里放鸡蛋，那是常见的做法。”马御厨看着，心里大大地不以为然。
燕仪冲他笑了笑，把面糊的表面都掳平，拿个盖子盖上，放进灶箱。
这灶箱还是燕仪来了御膳房以后，指挥人搭的，平日里烤个鸡翅、做个糕点什么的，都比原先大家用烤架蒸笼要便利。
但烤糕点，还是破天荒头一回。
趁着里面在烤，燕仪又打了十几个鸡蛋照样是蛋清蛋黄分开，仍旧让郎官儿将蛋清打成沫。
郎官儿不解：“燕司膳，怎么还要再做一份？是怕方才的那个做得不好吗？”
“你赶紧打就完了，一会儿你就知道了。”燕仪一句两句说不清楚，索性就与他卖关子。
每打一会儿，就往碗里加绵白糖、鲜奶，和些许油，直到将这盆蛋清打成了粘稠的糊。
“这玩意儿，叫奶油。”燕仪解释道。
约莫过了两盏茶的功夫，灶箱里的东西烤好了，燕仪让郎官儿把那盆子拿出来，倒扣在案上，待它凉得差不多了，便把那“奶油”网上一层一层地糊，将那块面饼子都糊成了白色。
“有什么好看的花儿果儿，都拿出来摆上。”燕仪对郎官儿说。
她想了想，又将盆里剩下的一半奶油，分成两份。