【正文】
五曰：
凡耕之道，必始于垆①，为其寡泽而后枯②。必厚其靹③，为其唯厚而及④。者之⑤，坚者耕之，泽其鞆而后之⑥。上田则被其处⑦，下田则尽其污⑧。无与三盗任地⑨。夫四序参发⑩，大甽小亩，为青鱼胠，苗若直猎，地窃之也。既种而无行，耕而不长，则苗相窃也。弗除则芜，除之则虚，则草窃之也。故去此三盗者，而后粟可多也。
所谓今之耕也营而无获者，其蚤者先时，晚者不及时，寒暑不节，稼乃多菑。实其为亩也，高而危则泽夺，陂则埒，见风则撅，高培则拔，寒则雕，热则脩，一时而五六死，故不能为来。不俱生而俱死，虚稼先死，众盗乃窃。望之似有余，就之则虚。农夫知其田之易也，不知其稼之疏而不适也；知其田之除也，不知其稼居地之虚也。不除则芜，除之则虚，此事之伤也。
故亩欲广以平，甽欲小以深，下得阴，上得阳，然后咸生。稼欲生于尘而殖于坚者。慎其种，勿使数，亦无使疏。于其施土，无使不足，亦无使有余。熟有耰也，必务其培。其耰也稹，稹者其生也必先。其施土也均，均者其生也必坚。是以亩广以平则不丧本。茎生于地者，五分之以地。茎生有行，故速长；弱不相害，故速大。衡行必得，纵行必术。正其行，通其风，央必中央，帅为泠风。苗，其弱也欲孤，其长也欲相与居，其熟也欲相扶。是故三以为族，乃多粟。
凡禾之患，不俱生而俱死。是以先生者美米，后生者为秕。是故其耨也，长其兄而去其弟。树肥无使扶疏，树不欲专生而族居。肥而扶疏则多秕，而专居则多死。不知稼者，其耨也，去其兄而养其弟，不收其粟而收其秕。上下不安，则禾多死。厚土则孽不达，薄土则蕃轓而不发。
垆埴冥色，刚土柔种，免耕杀匿，使农事得。【解说】
辯土，指耕作要分别土地的不同情况而采取不同措施，也就是因地制宜的意思。文中讲到耕田要分别土地的刚柔干湿，种田要分别土地的肥瘠，这些都是讨论辩土的。但本文内容并不限于此，而是对由耕田到整地、下种、覆上、间苗、除草等一系列农业生产技术都作了论述，可以说是继续回答《任地》篇开头提出的十个问题的。【注释】
①垆（lú）：性质刚硬的黑土。
②寡泽：水分少。后：通“厚”（依夏纬瑛说）。
③厚：通“后”，下句同（依孙诒让说），这里用如动词。靹：当作“（nà）”。，松软，这里指柔润的土地。
④唯：通“虽”。
⑤：当即“饱”字。饱者，指水分饱和的土地。：他书末见，音义均不详，夏纬瑛疑为迟缓之义。
⑥泽：当作“释”（依孙诒让说）。释，舍弃。
⑦被：覆盖，这里指耕后用工具把土块弄碎、弄平，这样可以保墒。处：指耕过的地方。
⑧尽其污：排净积水。污，积水。
⑨三盗：即下文所说的地窃、苗窃、草窃。
⑩四序参发：未详。夏纬瑛解“四序”为“四时”，“参”为“参验”，认为此句是说“四时与耕稼有所参验而发”，译文姑依夏说。
为青鱼肱：由于亩小甽大，亩就像一条条被困住的青鱼一样。胠，通“阹（qū）”。围困。
猎：通“鬣（liè）”。兽颈上的毛，因为是直立的，所以称为“直鬣”。这句是指由于亩面窄，种在上面的庄稼只有窄窄的一条，看上去像兽颈上的鬃毛一样。
地窃之：因为整地不合理，而使农作物种植面积大为缩小，就像土地把苗偷走了一样，所以说“地窃之”。
苗相窃：庄稼没有行列，说明种得太密，太密就会互相妨害，如争夺养分、遮挡阳光和空气等，结果都不能长好，这就像禾苗互相偷盗一样。
虚：指苗根虚活不实。这两句说的是田里发生草荒时的情况。
节：用如动词，合时节。
实；是。
危：陡，指亩的侧壁太直。夺：脱失。
陂（bì）：斜险。埒（liè）：倾颓。
（jué）：倒伏。
培：培土。拔：指庄稼遇到大风连根拔出。
雕：通“凋”。凋零。
脩：干缩，枯萎。
五六死：指上文说的“”、“拔”、“雕”、“脩”等致死之道。
来：好收成（依高诱说）。
虚稼：根部不牢的庄稼。
众盗乃窃：虚稼先死，就等于减少了土地利用面积，又会给杂草滋生提供机会，所以说“众盗乃窃”。
虚：不结籽实。
易：治。
除：治。
以：而。
阳：阳光。
尘：指松细的土。殖：生长。
数（cù）：密。
施工：覆土盖种。
有：通“为”。耰（yōu）：用土覆盖种子，与“施土”同义。
培：指覆盖的土。
稹（zhěn）：细密。
茎：指整个植株。
五分之以地：把亩面分成五等分。《任地》篇说：“是以六尺之耜，所以成亩也”，则亩宽当为六尺。但这六尺包括一尺的甽在内，亩面的实际宽度只有五尺，在这五尺宽的亩面上种植作物，要把亩面分成一尺宽的五条。具体做法则其说不一。夏纬瑛认为应是每亩种两行，行阔、行距各为一尺，亩面的两边各留一尺。陈奇猷则认为应是种五行，每行作物的岔根所占宽度为亩面的五分之一。总之，这句话是讲行距的，所以下面有“茎生有行”的话。
衡行：指各行谷物间横向的排列。衡，通“横”。得：恰当。
术：大路，这里意思是像道路那样笔直。
夬必中央：大意是，一定要使田地的中心地块也都疏通。因为中心地块不易通风，所以特意加以强调。夬（ɡuài），决，打开，疏导。
帅：通“率”。都。
其弱也欲孤：禾苗幼小时应让它们单独生长。禾苗幼小无倒伏之患，孤生可多得养分和阳光。
相与居：靠拢在一起生长。禾苗相与居就不易倒伏。
扶：依助。以上三句是讲间苗、定苗的要求。
三以为族：即“以三为族”，禾苗每三四株成为一簇。族，聚集。
耨：此处兼指锄草和间苗而言。
兄：比喻先生的壮苗。弟：比喻晚出的弱苗。
肥：肥沃的土壤。扶疏：茂盛。这句是说在肥土中种庄稼应该种得密些，不要由于稀植使庄稼长得过旺。
（xiāｏ）：瘠薄的土地。专：通“抟（tuán）”。聚集。
上：指苗。下：指土地。不安：不适。这句指整地和播种、管理都失当，因而庄稼和土地的状况都不适宜。
孽：通“蘗”。萌芽。达：这里指钻出地面。
蕃轓（fān）而不发：种子闭锢不得发芽。蕃，通“藩”。闭藏。轓，车两旁反出如耳用以遮蔽尘土泥水的部分，这里是遮蔽的意思。
埴（zhí）：粘土。冥：暗。
柔种：使之软熟以后再种。“柔”的措施包括翻耕、施肥等。
免：通“勉”。匿：通“慝（tè）”。害，指田中的杂草害虫等。