他口中的朱瑾是他们鲜味楼的死对头酒仙楼的老板，两家酒楼已经打对台戏很多年了，一直都不相上下，然而就在半年前朱瑾也不知道从什么地方请来一个大厨，手艺绝高，弄得他们家的老顾客跑了不少，杨清怎么能不把人家恨得牙齿痒痒的？
“东家，我们得想个办法。”大管事的脸色也不好看，他是这里的总管事，酒楼的生意越来越差他的名声传出去也是难听得很，所以他心里同样着急。
“我之前不是让你让人混进去看看？结果呢？”杨清沉着脸问。
说是混进去看看，其实就是让人去对方的酒楼里偷师，这个办法很不光彩，但要是运气好了就很管用，前提是不要被人发现。
大管事皱着眉摇头说：“也不知道是不是被他们看出来了，我放进去的那两个到现在还没机会接近厨房，还是外间混着呢。”
“没用的东西！”杨清骂了一句，也不知道是在骂大管事还是在骂那两个没用的手下，反正大管事的脸上火辣辣的。
他顿了顿，又提出一个建议：“要不，我们也去找个大厨？”
“你以为真有本事的大厨说找就能找得到？也不看看现在外面是个什么样的世道。”杨清冷喝了一句。
大管事皱起眉：“那，那我们这是没办法了？”
杨清沉默了一下，从口袋里掏出一样东西来，放在桌子上说：“也不能说没一点办法吧，这个可以试试。”
“这是什么？”大管家好奇的问。
“你看看就知道了。”杨清摆摆手，示意他拿起来看。
大管事一打开，就看到了写得密密麻麻的一张纸，他是文人出身，看上去的第一眼不是看到内容，而是字，不由得感叹：“好字。”
杨清扫了他一眼，还没说话，就听见外面有人说话：“老板，您叫我？”
那是大厨的声音，他让人进来，又冲着仔细打量着房子的大管事说：“这是我找来的一个方子，你们一起试试，味道不错的话就推广出去看看客人的反应。”
“好……”大管事把那个方子给大厨看，“你觉得怎么样？”
大厨看着房子，脸上的神色阴晴不定：“这个，方子看起来倒是不难，就是其中有几样赔料用的有点奇怪，不知道真的做出来的时候味道会怎么样。”
“不知道的话就去试试。”杨清说，“希望能有用。”
大厨对于方子其实是持有狐疑态度的，可现在两个上司都在这里，他也说不出来反对的话，再说现在酒楼生意不好对他的压力更大，所以就端正态度，严肃的说：“好，我试试。”
杨清满意的点点头：“你去吧，完了之后拿来让我们试试看。”
“好的东家。”
等到大厨出去之后，大管事就忍不住的问：“东家，这个方子你是怎么收集来的？”方子上的字迹看起来很新，多半是临时写的。
杨清摇摇手，说：“知道我今天做什么去了吧？”
大管事下意识的点头：“您不是去找个卖花生的……难道是那个卖花生的人给的？”
“对，就是这样。”杨清叹口气，将事情说了一遍，最后说，“说真的，我做生意这么多年还很没见过像她这么难说话的人，居然还是个二十来岁的小姑娘，要不是现在情形不好，我还真早就走了。”
大管事看看方子，简直难以置信，又问：“您这说的是真话？这方子真是她写的？”
“是不是她写的我不知道，我又没亲眼看到她写，不过也是八九不离十了，听说她也是读完高中的人。”杨清皱眉说，“要是她这方子真有用，到时候再找她也不迟。”
“这个姑娘还真是厉害，我也是头一次听到有人居然要求用菜谱买份子的。”大管事摇头，“这么一来牵扯可就多了。”
杨清何尝不知道这个道理，可是人家咬死了不肯松口，并且表示只要他答应了那么后面的菜谱还会有很多，他又能有什么选择？
明显的大管事也想到了这个问题，犹豫着说：“要是真的可以的话，要不我们先答应下来，到时候看情况再说。”反正到时候她也不能天天来看账，是不是？
这话他虽然没有说出来，然而杨清也是明白的，闻言也是这么觉得，却也不好说出来，两个大男人一起欺负一个小姑娘，要说出去的话那个脸也就别要了。
两人于是有了默契，要是那方子没什么用就当什么事都没有发生过，要真是好的话，那就先把事情答应下来，到时候再说，反正对方也就一个小姑娘，难道还真的能翻过天去？要是那样的话他们的脸可真的没地方放了。
过了好一会，大厨兴冲冲的端着盘子走了进来，杨清早就等得不耐烦了，一抬眼看到大厨的脸色复杂，就皱眉问：“怎么？不行？”
“不是……”大厨深深吸口气，将盘子放在他面前，顺便把盖子揭开，露出里面白净的凤爪来，看上去白白嫩嫩的，带着水泽，一阵辛香之气扑鼻而来，除此之外没有别的特别之处。
杨清心里有些失望，眼前看到的和他之前吃过的看上去没什么区别：“就这样？”
大厨开口的时候带着激动的意味：“东家，你试试味道就是了。”说着给递上一双筷子。
杨清有些狐疑，看大厨的样子，好像这个味道确实不错？真的吗？他接过筷子，夹起一个切得整整齐齐的风爪进嘴里，然后在下一秒，他的眼睛忽然睁大了。
耳边大厨还很激动，说：“我这是第一次吃到这么好吃的凤爪，比起来我之前做的简直无法下咽，东家你在哪里找的方子，还有没有别的？”
他问了半天却没见东家说话，狐疑的再看过去的时候，却发现自己东家脸色绯红，而面前的凤爪却已经吃得差不多了，就剩下孤零零的两三个在那里。
大厨：“……”
杨清有些不好意思，心情更加激动，他一拍桌子：“就这样！”
“啊？”大厨没明白他的意思。
“就这样做，明天，不，今晚就推出，务必让那些老顾客都吃到！”杨清下了命令。