桑茯苓倒是并没有觉得他这样有什么不好,相反,她觉得现下这个会自我调侃会感到尴尬脸红的人才正符合眼前这人的年纪。
本来嘛,年纪轻轻的,装什么老成啊。
不过,她显然忘了就在她身边还有一个比章天奇更加显得老成内敛的元山佑。
大概是因为他初次见面时挡在她身前那高大可靠的样子太深入人心,而且又已经为人父,所以无意识间她总是忘了元山佑不过是一个才二十出头的人。
她现在这个原身也才十八九岁的年纪。
从表象来看,三人之中,最少年老成的人好像正是她本人。
“见你这样,我大概也就放心了,昨天捡到你的时候可是吓了一大跳。幸好你自己背的背篓里还有那么几颗槐角,要不然,我是真的不知道该怎么办才好了。”
知道古人多害羞内敛,桑茯苓也不再继续调侃了,收了戏谑,认真道。
章天奇一愣,惊讶道:
“你知道槐角?”
认识槐角这种东西并不稀奇,这本就是一件寻常的东西,但知道它有止血抗菌之功效的人就不多了。
还不等桑茯苓回答,他忽而想到了什么,转而又自顾道:
“是了,你先前提过,你看过医书。”
桑茯苓便也没再继续这个话题,只道:
“你先歇着,我方才瞧你也饿了,我去给你煮一碗锅巴粥吧。”
他这会儿估计还吃不了油腥气太重的东西,还是给他做点清淡的垫垫肚子。
她待会儿再去看看那两只野鸡里头有没有母鸡,煲一罐汤。
母鸡汤最是补了,但雄鸡却是发物,对于才刚动过手术身上有伤口的人来说实在不是什么好东西,只会增加发炎感染的几率。
想着,她出了屋,又重新在灶台上忙活起来。
“怎么了?”
元山佑见她又开始做饭,不禁有些疑惑。
她方才没吃饱?
“里头的郎中醒了,我给他煮一碗锅巴粥。”桑茯苓一边说着,手下的动作也没停,“对了,你去看看你昨天打的那两只鸡是公的还是母的。”
元山佑迅速去检查了两只野鸡,然后回来道:
“一公一母。”
“那正好,你帮我把两只鸡都杀了吧。把血放干,内脏掏空,记得雄鸡跟母鸡你分开放,母鸡我是要弄来给咱们阿爹煲汤的。”
桑茯苓道。
“好。”
收到指令元山佑立刻行动起来。
桑茯苓煮好了锅巴粥端进了房间,章天奇因为还不能动弹,她只能先将他稍稍扶起来,让他可以保持方便进食的状态。
然后才将粥喂到他的面前,“来,留心烫。”
“……”章天奇怔怔地看着对方递到自己面前的勺子,脸颊不禁有些微红,“还是我自己来吧。”
“你确定自己可以?”
桑茯苓挑了下眉,看了眼他还带着夹板的右手。
虽说用左手也可以用勺子,但他自己用勺子吃却要她帮他端着碗,那不是更奇怪?
章天奇显然也想到了这个问题,脸色愈发尴尬了。
“好了,别在意那些了。现在你是病患,身为郎中,你应该也知道,在病患面前没有男女大防。”
大概也想到了对方在在意什么,桑茯苓道。
事实上,不过就是喂个饭而已,实在也算不得什么。
不过,她也知道古人比较在乎这些,所以也能理解对方的犹豫。
章天奇愣了愣,心中不禁有些愧疚,连她都能这般坦然了,反倒是身为医者的他显得太过小心眼了。
“有劳了。”
他没再拒绝,接受了她的好意,张口吞下了她喂过来的粥。
却在入口的瞬间,又是一愣。
这……是锅巴粥?
与他印象中的锅巴粥怎么感觉好像不是同一样东西?
“怎么了?”
见他突然停下,桑茯苓不禁疑惑地问道。
“不……只是,这个粥比我想的要好吃很多,你在里面放了些什么?”
章天奇好奇地问道。
他以前吃的锅巴粥都毫无滋味可言,怎么……她做出来的锅巴粥却有滋有味的?
“也没什么啊,就是盐和油。”
桑茯苓道。
一点盐,和一点点猪油。
“就只是这样?”
章天奇显得有些不能相信,只是放了油跟盐就能够让无滋无味的锅巴粥变得这么美味?
“嗯。”
桑茯苓点点头,又舀了一口递到他口边。
几下,他竟然就吃完了一碗,她又给他盛了一碗,这才吃罢。
等她再出来,元山佑已经按照她说的将两只野鸡都弄好了。
她将碗洗干净后,便开始动手处理鸡肉。
叫花鸡虽然好吃,但是做的过程也比较麻烦,在放入火中烤之前还需要经过长时间的腌制。
而且选用的鸡肉最好是嫩母鸡。
但眼下也就不这么考究了。
她先用刀背将鸡的背脊跟腿骨敲断,然后用酱油、黄酒、盐搅拌均匀了涂在鸡肉的内外两侧,接着便是等待的过程。
在这个过程中,她开始煨母鸡汤。
这个相对就简单些了,将鸡洗净之后往鸡肚子里塞几片姜片就可以直接开始煨汤了。
等到母鸡汤煨得差不多的时候,叫花鸡也腌制得差不多了,她将丁香和八角碾成粉然后涂抹在鸡身上,在鸡翼的两腋下一边夹上一颗丁香,然后往鸡肚子里塞入一些爆香过的葱姜。
在条件允许的情况下,还可以填入一些香菇、肉沫、虾仁等,来添加味道的层次感。
做好了这些就可以用荷叶包裹了之后开始烤制了,接着就只等美味出……
等等!
她是傻逼吗!?
荷叶!大冬天的,哪里来的荷叶!?
“真是……简直不要太愚蠢!”
桑茯苓顿时一阵泄气,亏得她用心准备了这么长的时间,就是为了能够吃上一道美味。
结果……
竟然连最基本的东西都给忘记了。
因为在现代的话,完全可以用锡箔纸代替荷叶,所以……她压根就忘记了这么一茬!
“娘亲,娘亲,怎么了?”
自从尝过桑茯苓做的美味之后,现在每每当她在做饭的时候,小元宝最爱干的事情就是守在一旁看着美食出炉。
这会儿他看见自家娘亲突然停了下来,表情看上去……好像还不太高兴的样子,他立刻忍不住好奇地开了口。