第四十五章 芹菜猪肉馅饺子
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  不知道叶轩到了县城没有。

  娇娘送走陈六儿,回厨房用草穿了一大块野猪肉放进篮子里,准备给林大娘带过去。

  林大娘从这边学得了做豆腐的方子,曾来问过娇娘,这豆腐方子可能往外边传。

  她有四个儿女,大女儿早已嫁为人妇,嫁到特别远的小河村,每年也就过年才能回来看望一次,是她的儿女中最让她放心不下的。前些年大女儿还带着丈夫孩子来看她,可这几年大女婿不来了,大女儿独自带着孩子来看她,问她怎么了她也不说,搞得林大娘心里发慌,不知她家里是不是出什么事了。

  本来林大娘家里日子也不好过,可弄来豆腐方子后,这日子怎么说也比以前强点,她便起了心思,想去小河村看看自己大女儿。

  如今她两个儿子都已经成家,不需要她再操心什么,小女儿就嫁到隔壁村,过得也还算不错,只有大女儿成了她的心病。

  上次来找娇娘,她就是想问问,到时候大女儿过得不好的话,她能不能把这做豆腐的方法告诉大女儿。

  娇娘应了,这做豆腐本就不难,只不过是她前期用来过渡的一个手段,即使她不说,就凭现在的家庭结构,以后做豆腐的方法还是会流传开来,倒不如大大方方,顺应这种趋势。

  若是能帮上林大娘,她心里也开心。

  一直以来,林大娘都帮衬着她,有什么流言蜚语也都站在她这边,一个豆腐方子算什么?娇娘需要的是这个时代人的认同感。

  林大娘家住在村里前面一排房子,娇娘挎着篮子过去,现如今林大娘的两个儿子,一个是做手艺活的,整天跟着修整房子的施工队天南海北的跑,一个在家伺候二老。

  娇娘刚走到她家门口,林家老二媳妇老远看见她,笑眯眯地道:“我说今天早晨喜鹊儿怎么喳喳叫,原来是有贵客要来到啊!”

  于双兰是个活泼开朗的圆脸女子,笑眯眯地样子特别能感染人,平日里娇娘也特别喜欢和她说话。

  “我这才几日没开,就生分成贵客了,嫂子可是怨我没来看大娘?”

  “哎,你看这话说的,等会娘又要讲我口无遮拦的。赶紧进家门吧,外面还怪热嘞。”

  说话间,于双兰就走到娇娘身边,娇娘才看到她手中提的箩筐里都是野菜,甚至还有一把青翠欲滴的野芹菜。

  娇娘心中一动,“嫂子这野芹菜哪里摘的?”

  “就在河边,从山里流下来的路上有两棵柳树的地方,那片还挺多的。”

  这边的青菜种类少的可怜,平时炒菜都要琢磨半天怎么配菜,这会一看到于双兰篮子的绿的滴水的小芹菜,娇娘心里想起了猪肉馅饺子的美味了。

  于双兰看她那眼神,还能不知道她打的什么主意吗?瞥她一眼,止不住的笑意,“你要是想要,等会回去把这把芹菜拿回去,也别直勾勾的看着我家篮子,篮子都快被你看破了。”

  “好啊!”娇娘心直口快地回答,说完才意识到于双兰是在打趣自己,臊的不行,“你这人真是坏!”

  二人说说笑笑进了家门,林大娘正在给小院里的石榴树搭架子,“我都听你俩在门口唠半天了,怎么才进来?什么话不能在家里说?”

  于双兰笑弯了腰,“还不是娇娘,一直盯着我的芹菜看。人家都想吃肉,就她天天盯着青菜看。”

  “想吃肉是吧,刚好今天我带了些肉过来,咱俩就换换吃吧。”娇娘顺势把篮子往她怀里一推,于双兰一看,真的是半吊肉,一时间竟然语塞了,不知该不该收。

  林大娘用布条把木棍和枝条绑好,满头大汗,不搭理自己疯疯癫癫的二儿媳妇,问娇娘道:“怎的送来这么多肉?”她和娇娘交好,平日里娇娘惦记她这个老婆子,也会往家里送些稀罕物过来,可这么大块肉还是少见。

  “是叶轩回来了,在山上打了头野猪下来。他拿到集市上卖也是卖,卖给我夜市卖,我就收了半片野猪肉,想着夏天都快来了,再不吃顿好的,夏天可要怎么过啊。”娇娘没有骗他们,她是真的很怕热。前世里的夏天,没有空调的时候,她随时都像从水里刚捞出来的一样,一到夏天能瘦十好几斤呢。

  现在才六月初,气温都有些焦灼了,不知到了盛夏时分,这日子该怎么过。

  听她这么说,林大娘便承了她的情,收下那块肉,又去家里菜园子里摘了些青菜回来,连同芹菜一起放她篮子里。

  得了这些菜,娇娘也不久留,急着回去大显神威,告了别就往家里赶。

  回到家她就把秋菊叫回来,让她把芹菜摘一摘叶子,再切成碎末,放进盆里,然后割一块半肥半瘦的野猪肉,剁成碎末后倒进盆里。

  娇娘就在一旁和面,足足和了小半盆面,面的颜色有些发黄,韧性十足,娇娘使出全身力气,累的都出汗了还没把面和好。

  秋菊不知她要干嘛,就在一旁打个下手,“东家娘子是要做包子吗?要不我来和面吧。”

  然后娇娘就把和面的活也交给她了......没办法,她的这幅身体真是太娇弱了。

  把茴香粉、盐倒入芹菜猪肉里,搅拌约有五分钟,娇娘又觉得手痛的厉害,不过想想秋菊和面都够累了,她也不敢喊累。

  铁蛋一看厨房里这个架势,就知道他姐姐又要做些好吃的了,他甚至还把头凑到馅料盆边闻了闻,“好香啊,能吃了吗姐姐。”

  兰花有样学样,也挪动小小的身子凑到他旁边,闻了一下,“兰花也想吃。”

  娇娘给他俩一人一个脑袋崩儿,“还没熟呢,吃了想拉肚肚吗?快去看着铜钱和娘,一会就能吃了。”

  秋菊在一旁和面,笑的眼睛都没了。

  她也有想过,自己来给东家娘子干活,是不是就成奴才了。小时候村里有人家吃不起饭的,就把女儿卖给牙婆,成了奴才就吃得起饭了。可她长得丑,脑袋也不灵光,就没被选上,后来程唤中娶她,也是给她家两袋子面,就把她娶了回来。

  秋菊那时候就想,她一定要和程唤中好好过日子,生几个孩子,种几亩地,养点鸡鸭。

  可她没想到,程唤中娶她的那两袋子面都是借来的,她嫁过去第一件事就是累死累活赚钱还人家的面钱。可也没办法,只能认命。还好程唤中也是个好的,知道赚钱养家。

  她没想过自己还能有这么一天,不愁吃喝,能跟别的女人一样在家里忙活家务事,跟以前比真是太幸福了。

  “秋菊,你不要和这么大力,等会就累了。慢慢来,反正咱也不急,包饺子很快的。”秋菊不知道娇娘说的包饺子是什么意思,但她听出来关心,不好意思的笑了笑,手里的速度放慢了些。

  娇娘搅拌好的饺子馅实在是好看,芹菜和猪肉混合在一起的味道也很诱人,娇娘又往里面打了几个鸡蛋,增加馅料粘性,饺子还没包好,娇娘就觉得自己在疯狂分泌唾液了。

  等面和好,娇娘又教秋菊怎么擀饺子皮,和做面条的方法类似,只不过不需要切成条而已。

  秋菊绝对是个厨房好帮手,指哪打哪,擀出来的饺子皮薄的很。

  厨房太小,两个人施展不开,娇娘便把木质的案板擦干净,铺上白纱布,搬到院子里的桃树下。

  铁蛋在房里看到白花花的饺子皮,像个小猴子一样窜了出来。

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